Le tourisme alternatif a le vent en poupe ! Après les voyages humanitaires entre amis, voici les immersions au sein de fermes biologiques : le woofing, ou wwoofing de l’acronyme WWOOF qui signifie World-Wide Opportunities on Organic Farms.
Apparu dans les années 1970 au Royaume-Uni, le woofing s’est ensuite développé dans le monde avant d’atteindre la France, depuis quelques années. Le principe est assez simple : des vacanciers partent en immersion totale dans des fermes biologiques et mettent la main à la pâte tout au long de leur séjour contre le gîte et – bien souvent – le couvert.
Le woofing se résume donc à un échange de bons procédés : des vacances « gratuites » contre une main d’œuvre à moindre frais. Les destinations sont variées, vous pouvez partir seul, en famille ou entre amis et le nombre d’heures de travail peut varier de 4 à 6h par jour. Le woofing n’est donc pas de tout repos, mais représente une réelle opportunité de partager, découvrir et échanger (comme l’explique le site internet français du mouvement).
Alors… on woof ?
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